MENÜ

Wildkräutersalat im Veilchenblütendressing

mit luftigem Spargelmousse

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Bärlauchschaumsüppchen mit lauwarmen Bachsaibling in Löwenzahnlack 

und Gänseblümchen

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Gratin von Brennessel und Spargel

mit Lammhuft „sous vide“ oder Färsenrumpsteak

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Rharbarber-Erdbeer-Tiramisu mit Waldmeister

Tischreservierungen sind erforderlich denn die Teilnehmerzahl ist begrenzt  online/per Mail/ oder Telefonisch

Preis Pro Person 49,90